파로(Farro)곡물은 이탈리아와 고대 이집트에서 오랜 역사 동안 재배되던 전통적인 곡물로, 최근에는 현대 건강식으로 주목받고 있습니다. 파로는 밀의 일종으로 대맥 또는 에머 라고도 불리며, 고대 이집트와 이탈리아에서 재배되던 것처럼 영양이 풍부하고 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 현대인들이 건강을 중시하는 식단에 파로를 포함시키고 있는 것입니다. 그럼, 파로 곡물이 왜 이렇게 건강에 중요한 역할을 하는지, 한 번 살펴보겠습니다. 소화 건강을 책임지는 파로 파로의 가장 큰 장점 중 하나는 소화에 탁월하다는 것. 파로는 풍부한 섬유질을 함유하고 있어 장 건강을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다. 특히, 통곡물로 섭취할 경우 가공되지 않은 상태 그대로 섬유질을 다량 섭취할..
